Cozonacii, la mare căutare de sărbători

E forfotă mare la laboratoarele de patiserii din ţară. Producătorii de dulciuri şi produse specifice sărbătorilor de iarnă trebuie să facă faţă cererilor din perioada următoare. Cererea este cu un sfert mai mare faţă de Crăciunul trecut. Tradiţionalul cozonac românesc e făcut din unt, zahăr brun sau pudră, drojdie, ciocolată, stafide, ouă, rom, nucă şi făină. Cel din import are în plus cremă de şampanie, vanilie, fistic, capuccino, sau portocale. Cozonacul românesc se vinde la preţuri cuprinse între 10 şi 45 de lei. Cel de import este mult mai scump.