Caravana ”România împotriva risipei de hrană” ajunge la Brașov!

Miercuri, 11 ianuarie, de la ora 11.00, caravana educaţională „România împotriva risipei de hrană” ajunge în Braşov, la Facultatea de Alimentaţie şi Turism, scrie Bună ziua Brașov. În cadrul acțiunii, studenții vor viziona un film documentar tematic și vor discuta despre valorificarea surplusului de hrană. Acțiunea este parte din proiectul „România împotriva risipei de hrană”. Dintr-un studiu realizat de Asociaţia MaiMultVerde privind risipa de hrană în România reiese faptul că cea mai mare risipă alimentară se face în rândul consumatorilor. Aproape 24% din cantitatea totală de deşeuri alimentare risipite este mâncare gătită, urmată de fructe, legume, pâine și produse de panificaţie , lapte şi produse lactate, carne şi alte alimente. În țara noastră, o treime din hrană ajunge la coşul de gunoi.