Reprezentanții sectorului HORECA propun realizarea unui ghid de bune practici care să fie pus la dispoziția celor din industria brașoveană a ospitalității!

 

Propunerea a venit din partea reprezentanților sectorului HORECA, la o intalnire cu prefectul judeţului Mihai Catalin Văsii şi cu specialisti ai institutiilor braşovene, cu atributii de control pe lantul alimentar.

 

Temele de discuție au vizat chestiuni precum etichetarea produselor finite, condițiile de păstrare a produselor, acordarea termenelor de valabilitate.

 

O nouă întâlnire va avea loc săptamana viitoare.