Bragă şi trufe la Slow-Food

În acest week-end vă puteţi face proviziile de toamnă de la târgul Slow Food -Roadele Pamantului”, deschis între 24-25 septembrie 2011 în Piaţa Sfatului din Braşov. Piaţă este deschisă atât sâmbătă, cât şi duminică în intervalul orar 10.00-16.00. În premieră, la târg aveţi ocazia să cumpăraţi legume şi fructe de la Stupini şi să beţi tradiţională bragă, produse nelipsite la târgurile ţinute odinioară din Piaţă Sfatului. Alte noutăţi, scrie newsbv.ro,  sunt dulceaţa, siropul şi oţetul de trandafiri de la Făgăraş, jambonul, brânzeturile de capră şi caşcavalul cu trufe din Franţa. Oferta celor 35 de mici producători prezenţi în acest sfârşit de săptămâna în Piaţă Sfatului, abundă în produse româneşti: conserve de toamnă făcute în casă, brânzeturi proaspete şi măturate, mezeluri, pâine de vatră cu secară sau cartofi, turtă dulce, prăjituri, produse apicole, vin, siropuri, păstrăv afumat, dar şi produse din carne de vânat.