Cafeaua neprăjită sau cafeaua verde are o compoziție naturală specifică, care îți permite să scapi de kilogramele în plus. Consum-o însă cu moderație, fiindcă e bogată în cafeină! Ce este: Prăjirea (torefierea) boabelor are drept scop punerea în evidență a aromelor specific, dar modifică și compoziția produsului. Reduce conținutul de cofeină și de polifenoli. Prin comparație cu cafeaua prăjită, cea verde are de 2-4 ori mai mulți compuși cu proprietăți antioxidante și antiinflamatoare. Polifenolii și alți compuși ai cafelei verzi au proprietăți benefice asupra sănătății - și sunt prietenoși inclusiv cu silueta.
Continuare articol pe clickpentrufemei.ro
