Dacă anul trecut în perioada sărbătorilor pascale, cumpăram din magazinele braşovene ouă şi cu 40 de bani, anul acesta de Paşti vom plăti dublu. Motivul este unul simplu: crescătorii de găini nu mai pot vinde ouă care provin de la păsări stresate.
Directiva Uniunii Europene în ceea ce priveşte normele de creştere a găinilor scumpeşte ouăle şi în Braşov. Anul acesta vom plăti aproape un leu pentru un ou, adică 10 lei dacă vrem să avem 10 ouă roşii pe masa de Paşte. Preţul mare este cauzat, în principal, retragerii de pe piaţă a ouălor care provin de la găinile stresate, adică acele găini ţinute în cuşti tip baterie. Producătorii de ouă care nu şi-au modernizat fermele avicole, astfel încât găina să zburde în voie şi să aibă ore tihnite de somn, nu-şi mai pot vinde marfa în magazine. În aceste condiţii, din cauză că păsările nu mai fac ouă pe bandă rulantă dar şi a faptului că sunt crescute după normele europene, oferta de pe piaţă a scăzut şi a dus la o creştere semnificativă a preţurilor. Braşovenii spun că această scumpire i-ar putea lăsa cu masa goală de Paşte. Cert este că anul acesta vom vopsi mai puţine ouă din cauza scumpirii. Acesta este preţul pe care trebuie să îl plătim dacă vream să mâncăm ouă eco, de la găini... fericite. A.C.
