Producătorii din hale, controlaţi de specialiştii DSVSA Braşov

Inspectorii Direcţiei Sanitare-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Braşov au realizat mai multe controale în magazinele alimentare, restaurante, măcelării sau carmangerii. Specialiştii au găsit comercianţi care expuneau produse din carne şi produse lactate în afara spaţiului frigorific sau le puneau la vânzare fără etichete pe care să fie trecute elementele de identificare sau termenul de valabilitate. Au fost controlaţi 23 de producători din halele comerciale de la pieţele agroalimentare Dacia, Tractorul şi Astra. Principalele deficienţe constate sunt legate de produse neetichetate cu elemente de identificare, dar şi de frecvenţa de analize prin examene de laborator a produselor comercializate. În general, nu există buletine de analize care să ateste salubritatea. Practic producătorii nu pot demonstra că produsul finit nu afectează sănătatea consumatorilor.