Risipă de alimente

În timp ce în Africa mulți dintre pământeni rabdă de foame, noi ceilalți risipim mâncarea. Europenii bogați aruncă  anual 180 de kilograme, arată un studiu, în vreme ce  românii risipesc  100 de kilograme de alimente pe cap de locuitor. Trei milioane de tone de fripturi, fructe sau legume ajung anual la ghenă numai din bucătăriile restaurantelor. În particular, românii sunt printre cei mai risipitori. În Uniunea Europeană, în cele 27 de state membre, se aruncă anual în jur de 89 milioane de tone de alimente. Asta înseamnă pe cap de locuitor aproximativ 180 de kilograme. Trist este că, potrivit Comisiei Europene, în 2020 cantitatea de mâncare de care ne vom bate joc va ajunge la 126 de milioane de tone, cu 40% peste cea actuală, scrie stirileprotv.ro. (A.M.)